Este es uno de los postres más sencillos y deliciosos:

Ingredientes:

1 ½ cdas. grenetina en polvo
3 cdas. agua
2/3 taza Ate de Membrillo
190 g. queso crema
¼ taza Leche Condensada
1 pza. costra para pay

Preparación:

1. Espolvorear la grenetina en el agua. Revolver constantemente para evitar grumos. Dejar reposar durante 3 minutos.

2. Calentar fuego lento hasta que se funda por completo.

3. Licuar el ate, el queso crema y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar la grenetina y licuar nuevamente.

4. Verter la mezcla en la costra para pay y refrigerar hasta que cuaje.

Tip: Puedes agregar una capa de ate encima para darle más sabor.

Y listo para disfrutar!!

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