La gastronomía mexicana aparte de tener platillos típicos que tiene cientos de años e incluso miles de antiguedad no pierde su sentido de innovación y experimentación tanto en platillos salados como dulces.

Tal cual es el caso de la nueva creación culinaria orgullosamente chilanga, nos referimos a las DONCHAS, jeje que es un pan en donde se fusionó la concha con la dona. ¡ASÍ COMO LO LEEN!

#donchas

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Este evento inaudito de la gastronomía se lo debemos al panadero de la CDMX, Enrique Alva de la panadería de San José ubicada en nuestra capital. Quien fue apoyado por su amigo Mario Conde, a quienes se les ocurrió la idea en una salido de amigos al calor de las copas. Jeje. 

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¿La probarían?

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